一、中国（济南）国际海参文化节开幕式
时间：9月10日上午9：30
地点：济南海鲜大市场前广场正门
主题：中国（济南）国际海参文化节开幕式
开幕式活动：
1、山东省渔业协会海参分会成立大会仪式。
2、中国海参交易中心揭牌仪式。
3、中国海参交易网启动仪式。
4、海参经营厂商宣誓。
5、主席台领导共同启动开幕仪式。
6、带领到场领导、嘉宾参观海参、海产品展区。
二、首届中国海参暨胶东刺参产业发展论坛
时间：2010年09月10日下午14：00
地点：济南渔人港海鲜酒店分会场
主题：“参”入群众，健康百姓
三、海参拍卖会、商户推介暨高端客户对接会
时间：2010年09月11日上午9：00；9月11日下午14：00
地点：正北门广场、济南渔人港海鲜酒店分会场
主题：海参拍卖会、商户推介暨高端客户对接会
（一）海参拍卖会
“参王”评选、现场拍卖、“参王”拍卖。
（二）商户推介暨高端客户对接会
1、采购商代表发言，介绍市场需求情况。
2、参会客户进行交流讨论，形成对接，为客户提供平台，促成合作。
四、海参文化节海参促销活动
时间：2010年9月10日—12日
地点：济南海鲜大市场前广场
活动内容：参展商推出优惠促销活动。届时将会有大宗海参团购、特价海参优惠促销、现场海参与礼品赠送、教师节当日凭教师证享受让利优惠、各种限时限量抢购产品等。
五、酒店海参厨艺展示
时间：9月12日上午9：00
地点：正北门广场
活动内容：海参现场发制、即食海参品鉴、海参厨艺展示
六、海参知识普及
时间：9月11-12日每天上午在海参拍卖、海参烹饪比赛活动中穿插进行。
地点：正北门广场
活动内容：海参营养、海参制作、海参生活特性及功效等相关知识介绍。
七、民间海参推广大使现场赠书
时间：2010年7月1日-8月31日
活动内容：民间海参推广大使现场签名赠书——《胶东汉子胶东参》，以小说的方式讲述胶东刺参的历史渊源与发展故事。
八、现场文艺演出
时间：9月10-12日每天上午（8：30—9：00）
地点：正北门广场